Som vanligt (nästan) var det vilodag idag torsdag och som vanligt (nästan) brukar man komma hem och få laga mat, då jag är hemma först i familjen. Idag var det så och jag lagade laxwook med ris, snabbt och smidigt samt gott och nyttigt.

Johannes Laxwook: (4 personer)

• 4x 140 g lax
• 500 g wookade grönsaker
• soja
• 2 dl creme fraiche

Tillbehör: Massa ris

Börja koka riset. Stek laxen först, sen ner med de frysta wookade grönsaker, soja, krydda (citronpeppar, cheyennepeppar och salt), avslutningsvis ner med creme fraichen. Sen ät och njut!

Så ser wookblandningen ut utan creme fraichen